ARROZ JAZMÍN O TAILANDÉS

ARROZ JAZMÍN O TAILANDÉS

Desde: 0.98

Arroz de grano largo, fino y traslúcido, originario de Tailandia, y comúnmente usado para ensaladas y guarniciones. Posee un agradable aroma floral a jazmín (de ahí su nombre) y sabor suave, muy característico que se asemeja a la nuez.

El tiempo de cocción es de 15 minutos y la medida recomendada son dos de agua por una de arroz.

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El arroz Jazmín tiene un alto contenido en almidón, por lo que antes de ser cocido es aconsejable lavarlo varias veces, removiéndolo con las manos hasta que el agua salga limpia para eliminar el exceso de almidón y quede suelto y esponjoso una vez cocinado.

La absorción de agua del arroz jasmine es entre 2 y 2,5 veces su volumen en seco. Después de la cocción conviene dejarlo reposar entre 5 y 10 minutos antes de ser servido.

Información adicional

Peso 0.25 kg
Cantidad Arroces

250 gr, 500 gr, 1 Kg

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