ARROZ ARBORIO
ARROZ ARBORIO
Desde: 1.28€
El arroz arborio es de grano medio, redondo y blanquecino, pertenece a la variedad japónica.
Este arroz es originario del municipio de Arborio, en la provincia de Vercelli, al que debe su nombre.
Total: 1 x 1.28 = 1.28 €
El arroz arborio es uno de los tipos de arroz italiano utilizados para la elaboración del risotto, plato tradicional de la cocina de Italia caracterizado por su textura cremosa y su riqueza en sabor entre otras cosas.
Ideal para conseguir la textura deseada en el risotto por su alto contenido en almidón y su capacidad de absorber mucho líquido, el arroz arborio cocinado en su punto ofrece una textura tierna, con el núcleo al dente, conservando su forma, doblando su volumen y blanqueándose aún más.
Información adicional
| Peso | 0.25 kg |
|---|---|
| Cantidad Arroces | 250 gr, 500 gr, 1 Kg |
ARROZ NERONE O VENERE
Arroces
El arroz venere no necesita de complicadas y costosas preparaciones, basta con hervirlo a fuego vivo durante un tiempo determinado, escurrirlo y saltearlo con aceite o mantequilla, o simplemente cocido con un chorrito de aceite de oliva virgen extra crudo y sal.
Al ser un arroz poco glutinoso, es perfecto para preparar ensaladas, ofreciendo además de todas sus propiedades beneficiosas, un gran contraste de color que realza los platos.
Desde: 1.73€
ARROZ INTEGRAL VALENCIA
Arroces
Los componentes del arroz integral (también llamado arroz marrón) están relacionados con beneficios para la salud, como son el control de la glicemia o niveles de azúcar en sangre (necesario para prevenir diabetes y obesidad), la reducción de los niveles séricos de lípidos (grasas), la reducción de la presión arterial y prevención de enfermedades cardiovasculares entre otros.
Desde: 0.90€
ARROZ SUSHI
Arroces
Arroz de variedad japónica, ideal para preparar makis, oshizushi o nigiris.
El tiempo de cocción es de 8 minutos y para su preparación se debe usar la misma cantidad de agua y arroz.
Desde: 0.98€